山楂是一种水果，可用于中药、调料、茶饮。新鲜的山楂不易保存，烘干后的山楂易保存，且市场需求更大。烘干后的山楂片要求色泽鲜亮，干燥度高，片型完整不破碎。那我们用什么设备来对山楂片进行烘干比较合适？
空气能烘干房可以满足工艺要求。空气能烘干房原理是从空调原理（逆卡诺原理）演变过来，经过十几年的发展应用，在烘干行业占据了近乎半壁江山，尤其是农产品加工、食品加工行业应用较多。优点是节能高效，绿色环保，控温精准，处理量大，非常适合中小企业和个人使用。
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