青橄榄使用空气能烘干房制作工艺
橄榄果又称青果，主要产地福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。橄榄青果可以直接食用，也可以用空气能烘干房烘干后泡水，干的橄榄果也有一定的药用价值。
空气能烘干房
橄榄果用空气能烘干房制作的工艺是：
（1）40-45摄氏度保温3-4小时；
（2）升温到50-55摄氏度保温8小时；
（3）升温到60-65摄氏度保温12小时。
因物料形状大小、数量、干湿度需求等不同，加工工艺也有所不同，以上工艺仅供参考。
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