腐竹空气能烘干房烘干工艺
腐竹空气能烘干房
1.将腐竹初步放入烘干房时,需要将烘干房温度升至60摄氏度左右,烘干半小时,使腐竹表面不粘后取出烘干房,等待腐竹转凉后摆在竹筛上;
2. 此阶段将腐竹放入烘干房,继续以60摄氏度烘干两小时,等待水分降至15%-20%;
3. 将温度控制在45-50摄氏度之间,继续烘干5小时,直到水分降至7%-8%左右,可以将腐竹取出,完成烘干。
空气源腐竹热泵烘干机具备以下优势:
1. 运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统;
2. 自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;
3. 采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的腐竹色泽黄白,油光透亮;
4. 安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择;
5. 应用范围广:腐竹烘干机还可广泛应用于其他豆制品烘干,一机多用;
6. 节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用,运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。
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